miércoles, 18 de enero de 2012

DIETA DUKAN RECETAS Y MENU PARA DIETA DUKAN


MENÚ Y RECETA PARA UNA SEMANA DIETA DUKAN


MENU DIETA DUKAN

LA dieta Dukan,  es una gran oportunidad para probar deliciosas recetas nuevas, gracias a su alto contenido en proteínas.

Pollo Marsala

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Curry en polvo
  • Vino de Marsala
  • Ajo
  • Champiñones
  • Leche
  • Cebolla roja

Preparación: corte las pechugas en tiras con el fin de acelerar la cocción en la sartén añada el ajo, el Curry y un poco de sal, de le vuelta al pollo hasta que quede dorado, mientras se cocina corte la cebolla y los champiñones en trozos pequeños y luego añada a la mezcla anterior coloque el fuego lento, cuando los champiñones empiecen a encogerse añada la leche y un chorrito de vino Marsala para dar el toque final a esta deliciosa receta.

Huevos con cebollino

Ingredientes

  • Dos huevos
  • Crema de queso o queso crema
  • Jamón
  • Tomate cherry
  • Espinacas
  • Champiñones
  • Cebollín

Preparación: triture los tomates, champiñones y espinacas y mezclelos, luego corte el jamón y saltee la cebolla finamente picada antes de añadir la cebolla mezcle el queso crema agréguelo a la mezcla anterior agregue los huevos cocine durante 10 minutos, antes de servir el plato coloque una cama de cebollín.

MENU DE DIEA DUKAN

Primer día de la dieta Dukan

Desayuno

  • 1 taza de te verde caliente
  • Queso ricota
  • 2 rebanada de pollo a la parrilla

Almuerzo

  • Carne vietnamita (adobada con pimienta negra, cilantro, ajo, jengibre, salsa de soja)
  • Yogur bajo en grasa
  • Te
  • Panqueques hechos con salvado y avena

Cena

  • Camarones sazonados con aceite de oliva y ajo
  • 2 rebanadas de pollo a la parrilla

Segundo día de la dieta Dukan

Desayuno
  • 1 taza de te caliente
  • 1 tortilla de huevo con jamon magro

Almuerzo
  • Trucha sazonada con especias al gusto
  • Gambias a la plancha sazonada con limón
  • Te sin azúcar

Cena
  • 2 huevos cocidos sazonados con mayonesa baja en grasa (preparada con pimienta negra 1 cucharada de mostaza, queso crema una pizca de sal y un poco de perejil picado)

Tercer dia de la dieta Dukan
Desayuno
  • 1 taza de te verde caliente
  • Queso crema
  • 3 rebanadas de jamon de pavo

Almuerzo
  • Pechuga de pollo a la plancha
  • Una bola de helado con granola
  • Una rebanada de pastel de queso

Cena
  • Nuggets de pollo hechos con 3 huevos y 6 cucharadas de azúcar de caña

Cuarto dia de la dieta Dukan
Desayuno
  • 1 taza de te verde caliente
  • Huevos revueltos
  • Queso crema

Almuerzo
  • Pollo al curry
  • Te sin azúcar
  • 1 muffin

Cena
  • Sopa de salmón

Quinto dia de la dieta Dukan
Desayuno
  • 1 taza de te verde caliente
  • Yogurt con salva de avena

Almuerzo
  • Pescado al vapor con hiervas
  • Queso ricota
  • Te blanco con jugo de limón

Cena
  • Bistec a la pimienta verde

Sexto dia de la dieta Dukan
Desayuno
  • 1 taza de te caliente
  • Tortilla de huevo con jamón magro y una cucharada de queso parmesano

Almuerzo
  • Pechuga de pavo a la plancha
  • 2 lonchas de jamón magro
  • Te blanco
  • 3 galletas de salvado

Cena
  • Albóndigas de carne al horno

Séptimo dia de la dieta Dukan
Desayuno
  • 1 taza de te verde caliente
  • Huevo cocido con papas al horno

Almuerzo
  • Salmon ahumado
  • Tortillas de avena
  • Te sin azúcar

Cena
  • Pollo asado (sin piel)


jueves, 12 de enero de 2012

DIETAS DUKAN: como funciona


¿Cómo funciona la dieta Dukan?  ¿Funciona para bajar de peso? La dieta Dukan es una dieta con gran variedad de recetas que funciona por fases o etapas, la dieta Dukan,  es, sin duda una de las técnicas ampliamente utilizadas para bajar de peso.

Las celebridades y muchas personas en el mundo la utilizan para perder peso rápidamente, la dieta Dukan se diferencia de muchas otras dieta o métodos para adelgazar y ahora vamos a explicar porque.

DIETAS DUKAN


¿Por qué funciona la dieta Dukan?

La dieta Dukan se basa en un elevado consumo de proteínas, combinado con una ingesta adecuada de todos los macronutrientes, incluyendo la grasa.

Este sistema esta diseñado para estimular su cuerpo y quemar más calorías que le ayuda a perder peso.
Usted puede preguntarse cómo es posible que una dieta pueda ser tan efectiva, debido a que no proporciona ningún equipo de ejercicio o el uso de complementos alimenticios,
Usted debe saber que una alimentación equilibrada y controlada no solo es la solución ideal para perder peso, sino también para mantenerlo a lo largo de toda su vida.
Dietas Dukan
Fases de la dieta Dukan (como Funciona)
Esta estrategia para hacer perder peso se compone de varias etapas:
Fase 1
La primera fase se denomina “ataque” ya que equivale a un bombardeo a las proteínas, esto significa que aproximadamente 10 días usted debe consumir principalmente alimentos ricos en proteínas.
Es en esta fase donde se pierde peso más rápido en poco tiempo, esto es porque el alto contenido de proteínas le hará sentirse satisfecho por mas tiempo ayudándole a sintetizar un mayor contenido de calorías.
Fase 2
Durante esta fase se puede comer vegetales, combinados con alimentos ricos en proteínas como la carne y el pescado, es casi como una ruptura con el consumo exclusivo de proteínas de modo que se alternan con la ingesta de vitaminas, fibra y minerales presentes en las verduras.
Fase 3
Durante la tercera fase se puede agregar frutas, queso, almidones y otros alimentos que usted ni se imagina que pueda estar presente en una dieta: ¿alguna vez ha escuchado que una dieta permita comer una rebanada de pastel?
A mi modo de ver esto se hace como para estimular a las personas a que conviertan la DIETA DUKAN, en parte de sus vidas y extenderla en tiempo.
Siga la tercera fase por un máximo de cinco días, para evitar el efecto rebote que podría conducir a volver a acumular el peso perdido con tanto esfuerzo hasta el momento.
Fase 4
Esta etapa se conoce como la fase del mantenimiento del peso conseguido en las otras fases.
¿Como puede tener éxito y estabilizar su peso?
Simple, usted tiene que por lo menos un día a la semana consumir solo proteínas, ninguna fruta ninguna verdura no harinas de esta manera se hace la dieta dukan efectiva
DIETA DUKAN: EFECTOS SECUNDARIOS Y CONTRAINDICACIONES
Esta dieta ciertamente no carece de inconvenientes y efectos secundarios, la dieta dukan, por su naturaleza es una dieta restrictiva e hiperprotéica lo que conduce a una deficiencia de carbohidratos, electrolitos, minerales y fibra, causando lo que comúnmente se conoce como cetosis, es decir que el cuerpo no tiene suficientes hidratos de carbono para obtener la energía necesaria para su correcto funcionamiento y comienza a utilizar la grasa para conseguir la energía.
Los efectos secundarios más comunes son:
  • Languidez
  • Mareos
  • Irritabilidad
  • Falta de concentración
  • Náuseas
  • Estreñimiento o en su defecto diarreas
  • Dolor de cabeza
  • Halitosis
  • Deshidratación
  • Presencia de cetonas en la orina.

Si estos síntomas ocurren con mucha frecuencia y con mucha intensidad, lo mejor es informar de inmediato a su médico de confianza para que le ayude a manejar esta situación, ya sea suspender la dieta Dukan  o mejorar el plan de alimentación incluyendo una mayor cantidad de fibra, líquidos y tal vez le sugiera consumir algún suplemento alimenticio, algún multivitamínico o solución salina.
Por ultimo antes de tomar una decisión de hacer cualquier dieta o en especial la dieta DUKAN, siempre debe evaluar con su medico la conveniencia de la misma de acuerdo a su estilo de vida y su salud!!!